燻製の販売と手作り体験教室 / 奈良・信貴山のどか村

手作り体験教室

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学校や地域の自治会・老人会・子供会、お孫さん達とそしてお友達・ご家族で楽しいソーセージ作りと楽しい時間作りに挑戦してみてはいかがでしょうか?

■手作りウインナー教室■

[2名様2,800円(税込)、1名様追加ごとに1,300円(税込)]

体験時間約60分 基本は13:00頃スタートでお渡しは15:30頃となります。
※当日の教室開始60分前までお申込みいただけます。
(ただし、予約優先でお断りさせていただく場合もございます。)
※土日祝日は午前中(10:30頃〜)の体験も行います。
※1名様約250gの美味しいソーセージを作り、真空パックでお持ち帰りいただけます。
※幼児の場合は大人とご一緒に(親子2名で1名様分とさせていただきます)

→お問い合わせ・お申し込みはこちらから

手作りにチャレンジ!!

本物と同じような工程でスタッフが親切にご指導させていただきます。
上手に完成できた時の笑顔の皆様と同様に我々も嬉しくなってきます。その笑顔と楽しい声が何よりも一番大切な事だと信じています。

自分だけのウインナー作り

ウインナーに加えるスパイスを4種類からお選びいただきます。
1. シポラタ(フランス風) …日本のソーセージに似ています
2. カレー …みんな大好きカレー味
3. チョリソー …香辛料が効いたおつまみ系
4. 初恋味 …甘い香りのスパイスを使って
(※季節によりスパイスが変更になる場合がございます)

本格的なソーセージメーカーを使っての手作り体験に大満足!!

※40名様以上の場合は業務用のソーセージスタッファーを使用しての体験となります。

ご用意いただくもの

エプロンのみご持参ください。その他の道具に関しましては、ご用意いたしております。
特別なコースの場合は、その都度ご連絡いたします。

100名様以上にも対応させていただきます。
10名以上の団体様、小中高校生の体験教室の場合は事前にご相談ください。

→お気軽にお問い合わせください



その他にも…

■本格ソーセージ教室■

オリジナルソーセージや燻製ソーセージなどさらに本格的に!
体験時間は内容により異なります。
[1名様 【豚腸】2,300円(税込)/【羊腸】1,600円(税込)]
1週間前までの完全予約制です。
どんなソーセージが作りたいか、どんなことができるかなど詳しくはご相談ください。

■熟成豚バラ肉燻製教室■

約1Kgの豚バラ肉の燻製を行うための仕込みを体験します。
[1名様 5,000円(税込)]
1週間前までの完全予約制です。
香辛料による漬け込みを行います。約2週間後にお届け(乾燥や燻製の途中経過をメールでお知らせします。)
仕上がりは約700g程度になります。

■鳥モモ肉燻製教室■

鳥モモ肉170g前後×2本の燻製を行います。
[1名様 2,500円(税込)]
1週間前までの完全予約制です。
仕上がりに3日程度かかります。

その他、特別なコースでご希望の場合も、まずはお気軽にお問い合わせください。

ご用意いただくもの

エプロンのみご持参ください。その他の道具に関しましては、ご用意いたしております。
特別なコースの場合は、その都度ご連絡いたします。

ご予約方法

ホームページのお問い合わせフォーム、FAX、お電話からお気軽にお問い合わせください。

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【営業時間】
現在、体験教室等の受付は休止させていただいております。

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